Αναζήτηση

Η Tropical Cafe πρωτοπορεί στο In-House Roasting

Η Tropical Café πριν από μερικά χρόνια μπήκε δυναμικά στο χώρο του καφέ, μαθαίνοντας στον κόσμο και κυρίως στους ιδιοκτήτες Café, τη διαδικασία του καβουρδίσματος και το πώς μπορούν να το πετύχουν μέσα στον χώρο τους. Διαθέτοντας πάνω από 45 χρόνια εμπειρίας στη δημιουργία και μαζική παραγωγή στην Ελλάδα μηχανημάτων εστίασης και όχι μόνον, εισήγαγε στην αγορά την πρώτη πλήρως αυτόματη μηχανή καβουρδίσματος καφέ. Έως το διάστημα εκείνο, η διαδικασία του καβουρδίσματος απαιτούσε ειδικά σχεδιασμένους χώρους, με εξειδικευμένες εγκαταστάσεις και καταρτισμένο προσωπικό. Η Tropical Café όμως το άλλαξε αυτό. Με τη μηχανή καβουρδίσματος TR-1000, δεν χρειάζεται τίποτα από τα παραπάνω. Δημιούργησε μία νέα μόδα όπου τα καταστήματα καβουρδίζουν τον καφέ μέσα στο μαγαζί τους. Είναι μικρή στο μέγεθος, δεν χρειάζεται άδεια εγκατάστασης, και εφόσον είναι πλήρως αυτόματη δεν χρειάζεται εξειδικευμένο προσωπικό.


Τι σημαίνει πλήρως αυτόματη ; Σημαίνει ότι ο καφές καβουρδίζεται χωρίς να χρειάζεται η ανθρώπινη παρέμβαση. Συγκεκριμένα, ανοίγουμε τη μηχανή, επιλέγουμε το επιθυμητό προφίλ καβουρδίσματος και αρχίζει η προθέρμανση. Όταν ολοκληρωθεί, το μηχάνημα μάς ειδοποιεί και ρίχνουμε τον καφέ στην υποδοχή. Από κει και πέρα όλα γίνονται αυτόματα. Ο καφές καβουρδίζεται κι όταν η διαδικασία τελειώσει, βγαίνει από τον θάλαμο, πέφτει στο ταψί και τέλος αρχίζει η διαδικασία ψύξης του. Τόσο απλά!


Γιατί κάποιος να καβουρδίζει τον καφέ στον χώρο του; Αρχικά, η μηχανή καβουρδίσματος παραπέμπει τον πελάτη σε κάτι παραδοσιακό και διαφορετικό και βλέποντάς το δημιουργείται ενδιαφέρον γύρω από την όλη διαδικασία. Στη συνέχεια, όταν ο καφές καβουρδίζεται, αναδύεται στον χώρο μια ευχάριστη μυρωδιά που δελεάζει τους πάντες. Ο καφές είναι πάντα φρέσκος και εσείς ψήνετε όση ποσότητα επιθυμείτε. Τέλος, το κόστος του ωμού καφέ είναι σημαντικά μικρότερο από αυτό του καβουρδισμένου κι έτσι ο κάθε επιχειρηματίας έχει μεγαλύτερο κέρδος.


Αξίζει να σημειωθεί, ότι εταιρίες κολοσσοί στον χώρο του καφέ, υιοθέτησαν την ιδέα μας και επιχείρησαν να προμηθεύσουν τους πελάτες τους με αποτυχημένες αντιγραφές της δικιάς μας μηχανής καβουρδίσματος ΤR-1000. Πολύ γρήγορα όμως, αναγκάστηκαν να τα αποσύρουν από την αγορά ως ακατάλληλα για τη χρήση που τα προόριζαν.


Μετά την επιτυχία της 2κιλης TR-1000 και ύστερα από απαίτηση πελατών μας, είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας παρουσιάσουμε την νέα μας 5κιλη αυτόματη μηχανή καβουρδίσματος TR-5000, για μεγαλύτερη ποσότητα καβουρδίσματος καφέ (έως 5 κιλά).


Γνωρίστε και εσείς τη μαγεία του καβουρδίσματος και κάντε τη διαφορά! Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε το www.tropicalcoffe.gr ή καλέστε στο 2105129707.